Chaque fois que nous allons au supermarché pour faire nos courses hebdomadaires, ils nous surprennent avec une grande variété de nouveaux produits. Dans ce cas, il s’agit de les nombreux types de yaourts que nous pouvons obtenir en un instant.

Les yaourts sont très sains et depuis quelques années, un yaourt qui a conquis de nombreux cœurs est le Yaourt grecun type plus dense et plus crémeux.

Nous voulons vous dire quelles sont les propriétés de ce type de yaourt, quelles sont ses meilleures qualités et ses bienfaits et à quel point elle est calorique.

yaourt épais

Propriétés du yaourt grec

L’une des principales différences avec le yaourt naturel est que dans le yaourt grec, le sérum est éliminé, ce qui rend est plus épais, avec moins de sucres, de glucides mais plus de protéines.

Ce yaourt est plus satisfaisant lorsque nous le consommons, pour cette raison, car les protéines nous satisfont plus que tout autre composant.

Pas tous les yaourts grecs sont riches en protéinesComme on dit, il existe une grande variété de yaourts et beaucoup d’entre eux ont des propriétés nutritionnelles différentes.

Ces yaourts sont une bonne source de calcium, il est donc très bénéfique pour nos os, nos dents, nos articulations qui nous rendent plus forts et prêts à arriver avec de l’énergie à la fin de la journée.

D’autre part, il est bien connu que le yaourt régule notre flore intestinale et ce type de yaourt n’allait pas être en reste, donc si vous voulez améliorer votre système immunitaire et que votre flore intestinale est forte n’hésitez pas à manger davantage de ce type de yaourt.

En résumé, on pourrait dire que ce type de yaourt est plus sain que le yaourt nature car le lactosérum a été éliminé.

Cela me fait 40% de sucre en moins, 38% de sodium en moins et plus du double de protéines. Chaque cuillerée est non seulement une délicieuse collation, mais elle nous aide aussi à améliorer la santé de notre organisme.

dessert au yaourt

Les avantages du yaourt grec

Nous vous indiquons ci-dessous quels sont les meilleurs avantages et comment il agit sur notre corps.

  • Contient des probiotiquesLa première est une bactérie saine qui aide à garder l’intestin fort. Le tube digestif est maintenu exempt de toxines par ces bonnes bactéries, qui digèrent les aliments et tuent certaines bactéries toxiques.
  • Il contrôle la pression sanguine. En fait, l’un des meilleurs moyens de contrôler l’hypertension artérielle est l’alimentation et le régime alimentaire. C’est pourquoi il est pratique de consommer des yaourts grecs car ils sont une source riche en calcium, magnésium, potassium et protéines, des composants sains.
  • Aide à maintenir un poids sain. Bien que l’on pense que le yaourt grec peut nous faire grossir, c’est un aliment qui nous rassasie et qui calme notre estomac, nous empêchant ainsi de continuer à manger plus et de finir par consommer des produits « interdits ».
  • Trouvez-nous des os solides et sains. Le fait d’être aussi riche en calcium, phosphore, protéines et potassium favorise la santé des os et des articulations. Cela nous fait nous sentir forts.
  • Il est plus faible en lactoseIl peut être très bénéfique pour les personnes intolérantes de pouvoir en consommer progressivement afin de l’introduire dans leur alimentation si elles souhaitent augmenter leur taux de calcium, de phosphore ou de protéines.
  • Des études ont montré que les personnes intolérantes au lactose peut tolérer les niveaux de ce type de yaourtqui contient environ 12 grammes de lactose. Calories du yaourt grec

On dit et on parle beaucoup du fait que ce tyoghurt grec est très engraissant et qu’il n’est donc pas bon de le consommer si l’on suit un régime.

En dépit des croyances, ce yaourt grec est très sainLe yaourt à la canne à sucre, contient plus de nutriments et de valeurs que le yaourt nature ou le yaourt écrémé. Il est idéal pour être consommé avec des fruits, de l’avoine ou des noix.

C’est parfait à consommer pour commencer la journée car avec un seul yaourt, vous couvrez une grande partie des besoins du corps pour rompre le jeûne de la nuit.

Nous vous indiquons les informations nutritionnelles qui composent le yaourt grec, le nombre de calories qu’il contient, les protéines, les graisses, les glucides et son index glycémique.

dessert au yaourt

Valeurs nutritionnelles du yaourt grec pour 100 grammes

  • Calories : 139
  • Protéines 6,4 gr.
  • Gras 10,2 gr.
  • Glucides 5,3 gr.
  • Indice glycémique 35 (1,9u)

Afin de mieux comparer, nous laissons ci-dessous la quantité de yaourt naturel qui nous ferait « grossir ».

Valeurs nutritionnelles du yaourt naturel pour 100 grammes

  • Calories 73
  • Protéines 4 gr.
  • Graisse 3,7 gr.
  • Glucides 5 gr.

Idéalement, les deux types de yaourt devraient être combinés selon la situation de notre alimentation, pour éviter les carences en protéines et en graisses, car bien que nous ne soyons pas très présents, notre corps a également besoin des glucides et des lipides pour une perte de poids saine.

Recherchez des recettes de yaourt savoureuses car vous pouvez tout préparer, d’une génoise à une vinaigrette en passant par une glace au yaourt grec.