Le L’arachide est l’une des noix les plus consommées dans le monde, puisqu’il est utilisé pour l’élaboration de différents produits qui font partie de l’alimentation actuelle, qui vont de l’huile, du beurre, des bonbons, de la pâtisserie, etc, comptant sur une grande quantité de bienfaits, mais aussi avec certaines contre-indications.

Les cacahuètes sont riches en antioxydants comme la vitamine E, le manganèse et le resveratrolAntioxydant phénolique également contenu dans le vin, il peut prévenir les accidents vasculaires cérébraux et le cancer du colon, parmi un grand nombre d’autres maladies.

L’abus d’arachides n’est pas recommandé pour les femmes enceintesUne consommation importante pourrait provoquer une poussée d’allergie qui pourrait affecter le fœtus. D’autre part, les cacahuètes peuvent souffrir de champignons, bien que ce ne soit pas habituel et encore moins si celles que nous consommons sont achetées dans les supermarchés.

Les avantages des cacahuètes

Les avantages des cacahuètes

Quels sont les avantages des cacahuètes ? Même si vous avez une mauvaise réputation les cacahuètes peuvent aider à réduire le taux de cholestérol mauvais, en plus, il est parfait pour satisfaire notre appétit et nous remonter le moral.

Il contient de nombreux nutriments très bénéfiques pour l’organisme humain, il doit cependant être consommé avec modération car c’est un aliment très calorique. Si elle est introduite en petites quantités dans notre alimentation, nous parviendrons à être en meilleure santé. Vous trouverez ci-dessous une liste de tous les avantages des cacahuètes :

  • Aide à réduire le cholestérol : diminue la quantité de mauvais cholestérol et augmente le bon. Cela se produit parce qu’il contient des graisses mono-insaturées comme l’acide oléique qui préviennent les maladies cardiaques.
  • Il donne un petit coup de pouce au stade du développement et de la croissance : est très riche en protéines et les acides aminés sont bons pour la croissance et le développement du corps humain.
  • Il apporte beaucoup d’énergie : est riche en vitamines, nutriments et minéraux antioxydants, recommandé aux personnes les plus sportives.
  • Elle prend soin de l’estomac et tient le cancer de l’estomac à distance : Les polyphénols que nous obtenons à partir des arachides ont la capacité de réduire le risque de cancer de l’estomac car ils réduisent la production de nitroso-amines cancérigènes.
  • Réduit le risque de maladie cardiaque, de maladie d’Alzheimer ou d’infections diversesLe plus important est que le resvératrol est le meilleur antioxydant, et qu’il prend soin de la personne qui le prend.
  • Il protège la peau : Les cacahuètes contiennent de la vitamine E, la vitamine qui prend soin des cellules de la muqueuse de la peau. Les radicaux libres sont tenus à l’écart et notre peau reste plus longtemps jeune.
  • Il contient de nombreuses vitamines : Vitamines du complexe B, niacine, thiamine, riboflavine, vitamine B6, B9 et autres.

Cacahuètes, pelées

  • Il fournit beaucoup de minéraux : Le potassium, le cuivre, le manganèse, le magnésium, le calcium, le fer, le sélénium et le zinc sont les plus présents dans sa composition.
  • Cela permet de réduire le poids : Même si c’est un produit très calorique, les personnes qui s’habituent à manger des cacahuètes ou du beurre de cacahuètes au moins deux fois par semaine se maintiennent plus longtemps en bonne forme physique. Leur anxiété de consommer quelque chose de gras et de riche est rassasiée et ils sont moins susceptibles de grignoter entre les repas.
  • Il réduit le risque de cancer du côlon : peut réduire le cancer du côlon, en particulier chez les femmes. Si nous en consommons deux fois par semaine deux grandes cuillères de beurre de cacahuète, nous éliminerons jusqu’à 58 % des cas de cancer dans notre vie.
  • Il régule le taux de sucre dans le sang : Il est produit par le manganèse qui aide à mieux métaboliser les graisses et les glucides, ce qui a un impact direct sur le taux de sucre dans le sang.
  • Elle augmente les chances de tomber enceinte : L’acide folique réduit le risque que le fœtus développe des anomalies du tube neural.
  • Il présente des niveaux élevés de les graisses monoinsaturées.
  • Une teneur élevée en protéines.
  • Le peuple Les cœliaques peuvent le prendre sans souci.
  • Si nous le consommons, nous obtiendrons de meilleurs niveaux de acide folique.
  • Les graisses qu’il contient sont saines, donc aide le foie à équilibrer son fonctionnement et il aide le pancréas à mieux transformer le sucre.
  • Une poignée de cacahuètes génère des niveaux agréables de sérotonine que le cerveau interprète comme un sentiment de bien-être.
  • Anxiété calme à l’heure du déjeuner et sera toujours un allié pour se débarrasser de ces kilos en trop.
  • Il nous aide à prévenir les maladies cardiovasculaires. Le resvératrol empêche le cœur de souffrir en augmentant la production d’oxyde nitrique.

Comme vous pouvez le voir, il y a de nombreux les avantages des cacahuètes pour notre santé.

Comment manger des cacahuètes

Beurre de cacahuètes

Les cacahuètes peuvent être consommées de plusieurs façons :

  • Pétrole brutdirectement à partir de la coquille. Il doit être grillé au préalable pour obtenir les antioxydants et améliorer le goût.
  • Sous la forme d’une crème, connue sous le nom de beurre de cacahuèteAux États-Unis, il est consommé dans de nombreuses régions du monde, soit en sauces, soit en vinaigrettes, soit pour garnir des toasts.
  • Huile d’arachide. Il a un goût doux et très sain, idéal pour être ajouté à n’importe quelle salade ou pour donner une touche à n’importe quelle sauce.

Propriétés des cacahuètes

Manzaba

Les cacahuètes contiennent beaucoup de caloriesIl en résulte une énergie saine et optimale pour passer la journée. Pour 100 grammes de produit, on obtient 567 calories.

Il contient également des minéraux, des antioxydants et des vitamines. Il fournit des graisses monoinsaturées, notamment de l’acide oléique.

Comme nous l’avons mentionné, ces graisses sont parfaites pour éliminer le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérolC’est parfait pour tous ceux qui souffrent de ce problème artériel.

Ils fournissent des protéines, les acides aminés essentiels pour la croissance et le développement. D’autre part, des études ont été menées pour vérifier que cette nourriture peut aider prévenir le cancer de l’estomac, les maladies dégénératives, la maladie d’AlzheimerLa capacité de l’organisme à combattre les maladies, les maladies virales et les maladies cardiovasculaires est due au resvératrol, une substance présente dans le corps.

Peu importe comment vous les consommezN’oubliez pas de manger ces petits fruits avec modération, parfaits pour nous garder en bonne santé. Ajoutez-les aux salades, faites votre propre beurre de cacahuète ou obtenez une huile riche pour les grillades.