Les baies de Goji viennent de ChineLe fruit d’un arbuste à fleurs appelé Lycium Barbarum. Les Orientaux pensent qu’ils ont des propriétés rajeunissantes et aider à prolonger la vie. Ayant ces deux grands pouvoirs, ces petites baies ont été consommées et utilisées pour de nombreux plats et recettes.

En outre, ils ont fait confiance à leur propriétés et au fil du temps, ils les ont utilisés pour traiter diverses maladies, des problèmes de santé tels que le diabète, l’hypertension, la fièvre ou des problèmes de vision.

Certaines études montrent que certains types de baies, comme les myrtilles, les fraises ou les cerises, ont des effets bénéfiques sur le corps aussi sains que les baies de Goji. Voici lesquels sont ces merveilleuses propriétés qui les rendent uniques et spéciaux.

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Propriétés des baies de Goji

Sa composition nutritionnelle est basée sur : 68% de glucides, 12% de protéines, 10% de lipides et 10% de fibres alimentaires. Cela vous donne beaucoup de calories, car la consommation de 100 grammes de baies équivaut à 370 calories.

Il contient également 19 acides aminés essentiels, des minéraux et des oligo-éléments, du calcium, du fer, du zinc, du potassium et du sélénium. Vitamines B1, B2, B6, C et E. Grâce à son contenu en caroténoïdes lui faire posséder des propriétés antioxydantes, réduire le processus de vieillissement.

Ces fruits présentent plusieurs avantages qu’il ne faut pas négliger :

  • Ils sont considérés comme bons pour améliorer votre vue.
  • Elle contribue au bon fonctionnement de la foie et de la reins.
  • Il traite de la la pression sanguine en le laissant à un bon niveau.
  • Elle empêche la cancer et les maladies qui touchent le cœur.
  • Renforce la le système immunitaire.
  • Elle réduit la le taux de cholestérol.
  • Améliore la capacité cérébraleLe nouveau système permettra d’améliorer votre santé et de prévenir des problèmes tels que la maladie d’Alzheimer.

Les baies de Goji vues de près

Les baies de Goji pour maigrir

Parmi toutes les propriétés que nous avons mentionnées, ces petites baies rouges ont acide linoléiqueUne substance qui favorise la perte de graisse. Par conséquent, ils sont également consommés pour vous aider à perdre du poids. Boire du jus de goji est utilisé depuis longtemps pour perdre du poids et de la graisse. Il réduit l’appétit, donne une sensation de satiété et accélère la combustion des graisses.

D’autre part, il augmente également le niveau d’énergie, ce qui facilite l’exercice et être encouragé à se mettre au régime.

Sont-ils dangereux ? Effets secondaires

Comme pour la plupart des aliments, en cas d’abus, elle peut causer un malaise et entraîner une maladie grave. Dans le cas de baies de goji ne devaient pas être moindres, ces petits fruits peuvent apporter un certain nombre de changements dans notre système.

En raison de leurs propriétés, ils peuvent produire des réactions s’ils sont mélangés à d’autres herbes ou médicaments, par exemple, il a été prouvé qu’avec l’utilisation de anticoagulants peut causer des dommages inattendus, de sorte que la prise de médicaments anticoagulants vous ne devez pas consommer ces baies.

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C’est également vrai pour les médicaments contre le diabète ou ceux qui contrôlent la pression artérielle. Le les personnes souffrant d’allergies au pollen ou un type de substance similaire ne devrait pas non plus consommer ces baies, l’idéal étant de consulter un spécialiste.

Une étude a déterminé un forte teneur en pesticides dans ces baies sur plusieurs marchés en Espagne dépassant les niveaux propres à la consommation humaine. Il faut être vigilant et regarder les emballages pour savoir d’où ils viennent et quelle est leur certification.

Voici un résumé des effets secondaires connus à ce jour.

  • Interactions avec la warfarine. La warfarine est utilisée pour traiter les caillots sanguins formés par une thrombose veineuse profonde ou une embolie pulmonaire. Mélangée aux baies de Goji, elle peut nuire à la santé.
  • Médicaments antidiabétiques. Les diabétiques doivent prendre quotidiennement leur propre médicament spécifique. Cependant, s’il est combiné avec des baies de Goji, il peut influencer le fonctionnement du pancréas et la production d’insuline, c’est pourquoi les diabétiques doivent éviter de prendre cette nourriture.
  • Comme nous le disions, n’est pas compatible avec les antihistaminiques prescrits pour les allergies au pollen, ils peuvent avoir des réactions d’éternuement, des difficultés respiratoires, de l’urticaire, des démangeaisons oculaires, etc., tant qu’ils consomment des baies de goji.
  • Si elle est consommée en excès, elle peut entraîner une hypertension.
  • Augmente le niveau d’énergieLe fait est qu’à un certain moment, il est bon, mais s’il est dépassé, il peut nous rendre hyperactifs ou perturber notre concentration.
  • Ils ne doivent être consommés que pendant la journée, car elle peut perturber le sommeil et provoquer des insomnies si elle est consommée tardivement.
  • Cause vertiges en raison de la grande quantité d’atropine.
  • Augmente le flux sanguin et pour les hémophiles, cela peut être un problème grave.
  • Le femme enceinte devrait éviter de manger des baies de Goji car elles ont un taux élevé de sélénium et cela peut affecter la croissance et le développement du fœtus.
  • Elle provoque des indigestions, des nausées, des vomissements et des diarrhées.

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Dose de baie de Goji

En Asie de l’Est, ils recommandent de consommer ces baies pour restaurer le chi ou l’énergie vitale, ainsi que les médecins du Tibet les a utilisés pour traiter diverses maladies et affections car ils présentent de grandes propriétés et des avantages pour la santé.

La dose recommandée est de prendre entre 5 et 10 grammesLe 20 et 40 baies. Ils peuvent être consommés tels quels dans leur emballage, comme d’habitude, ils sont déshydratés, on peut les ajouter à des salades, des céréales ou des yaourts.

Le goût est similaire à celui des raisins secs. Ils peuvent être pris seuls ou mélangés à d’autres ingrédients. La meilleure façon de le prendre est de consommer la baie séchée, de la laver à l’eau et de la laisser tremper un moment. Il peut également être consommé sous forme de capsules.

Où acheter les baies de Goji

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Ils peuvent être achetés à l’adresse suivante les magasins d’alimentation asiatiques à des prix raisonnables ou chez les herboristes, les magasins d’aliments naturels. Les deux baies séchées, en capsules ou en jus.

Nous devons être attentifs à l’emballage et bien lire les informations qui y figurent car il est très important de vérifier l’origine et de choisir les produits les plus naturels. Nous devons lire les étiquettes et nous assurer que tout est correct.

Si nous choisissons d’acheter les jus, ils devront avoir de grandes quantités de baies de Goji afin de ne pas se faire arnaquer avec le produit. Bien qu’en de nombreuses occasions, ces les jus sont mélangés avec d’autres baies et fruits rougesDe cette façon, nous obtenons un produit antioxydant de grande valeur.

Nous devons vérifier comment ces baies ont été traitées et quelles sont leurs valeurs nutritionnelles.

Ce produit a une certaine réputation depuis un certain tempsCependant, après toutes les recherches, il a été prouvé qu’il n’est pas aussi bénéfique pour la santé si la personne qui les consomme souffre d’une maladie ou doit prendre des médicaments quotidiennement. Cependant, pour le reste de la population, il ne s’agit pas de plus de consommation de la dose quotidienne recommandée puisque c’est un bon fruit antioxydant qui évite le vieillissement prématuré de la peau.